作为美国烟斗草界的传奇调配师,Gregory L. Pease创立的同名品牌始终以精妙配方与匠心工艺著称。自1999年诞生以来,G.L. Pease的每一款调配都如同精心雕琢打磨的艺术,而联合广场(Union Square)无疑是其献给弗吉尼亚烟草的一首纯粹颂歌。这款经典配方诞生于2012年,仅以陈年弗吉尼亚叶片为基,摒弃调味与Burley、Oriental等常见辅料,将时间的沉淀与单一产区的风土浓缩于一方斗钵之中。
点火瞬间,弗吉尼亚标志性的青草甜香裹挟着淡淡麦芽气息跃然而出,仿佛置身秋日晒场。初段烟气轻盈温和,略带湿润感,清甜中夹杂一丝柑橘皮的微酸。燃烧稳定后,隐约浮现出烤面包般的暖意,烟气温度克制,呼吸间鼻腔回荡着蜂蜜与干草的芬芳。
随着燃烧深入,陈年弗吉尼亚的深邃特质渐次绽放。甜味从清新的果香转向熟透的杏脯与无花果酱的气息,酸度则如柠檬片点缀其上,形成明快的味觉平衡。中段烟气愈发饱满,焦糖化的天然糖分在舌面铺开,尾韵却始终保持着优雅的干燥感,仿佛旧书页间散落的烟草碎屑。偶尔闪现的坚果与木质香气,暗示着叶片在时光中蜕变出的惊人魅力。
进入后段,联合广场展现出惊人的持久力。甜味逐渐沉淀为黑糖般的醇厚,青涩感彻底褪去,取而代之的是烘烤谷物与雪松木的烟熏底色。即便斗温略升,亦无辛辣刺喉之忧,唯有弗吉尼亚特有的胡椒一般的口感在喉间轻挠。末段余味干净清透,口腔残留着晒干花束的淡雅香气,仿若饮尽一杯冷萃岩茶,回甘悠长而克制。
联合广场的魅力恰在于其“纯粹中的复杂”。它不依赖外物修饰,而是以时间与工艺将弗吉尼亚的多重人格层层剥开。对于追求烟草本味的斗客而言,这款调配如同一本值得反复翻阅的诗集,每一口呼吸都是对风土与匠心的双重朝圣。若说遗憾,或许是那份克制的甜度需要细腻的味蕾方能捕捉——但这恰是G.L. Pease留给知音者的隐秘邀约。