시가 양쪽을 잘라야 할까? 초보자들이 자주 헷갈리는 진실

시가를 처음 접하는 사람이라면 이렇게 궁금할 수 있습니다.
“불 붙이기 전에 양쪽을 다 잘라야 하나요?”
정답은 절대 아니요.

숙련된 애호가들에게는 당연한 이야기지만, 누구나 처음은 있습니다.
어느 쪽을 자르고, 왜 그래야 하는지 하나씩 알아봅시다.

어느 쪽을 잘라야 하나요?

닫힌 쪽, 즉 캡(cap) 을 잘라야 합니다.
캡은 시가의 머리 부분에 있는 둥근 조각으로, 보통 밴드 근처에 있습니다.
이는 마지막 공정에서 시가 장인이 붙이는 부분으로, 포장 잎이 풀리지 않게 하고 입안에 잔여 잎이 들어가는 것을 막습니다.

고급 시가에는 ‘쿠바식 트리플 캡’이 적용된 경우도 있습니다.

왜 캡을 잘라야 하나요?

캡을 자르지 않으면 공기가 통하지 않아 연기가 나오지 않습니다.
캡을 자르면 연기가 원활하게 통하며, 부드럽게 연무를 즐길 수 있습니다.
이후 반대쪽, 즉 풋(foot) 을 불로 달궈 점화합니다.

대표적인 세 가지 커팅 방식

• 스트레이트 컷(길로틴): 가장 일반적인 방식으로, 캡을 넓게 잘라 부드러운 드로우를 제공합니다.

• 펀치 컷: 작은 구멍을 내어 드로우를 조금 더 타이트하게 만듭니다.

• V컷: V자 형태로 자르는 방식으로, 뾰족한 시가에 적합합니다.

어느 쪽에 불을 붙이나요?

풋(foot) — 즉 열린 쪽에 불을 붙입니다.
연소가 이쪽에서 시작됩니다.
만약 풋이 닫혀 있다면 잘라내지 말고 그대로 점화하세요.
처음 몇 모금 동안 포장 잎의 향을 더 강하게 느낄 수 있습니다.

양쪽이 모두 막힌 시가?

퍼펙토(Perfecto) 형태의 시가는 양쪽이 막혀 있는 것처럼 보일 수 있습니다.
대표적으로 아르투로 푸엔테 헤밍웨이 시리즈가 있습니다.
끝부분을 그대로 점화하면 연기가 퍼지면서 풍미가 점점 열립니다.

이런 형태의 시가는 숙련된 장인만이 만들 수 있는 작품입니다.

정리하자면

시가가 아무리 독특하게 생겼어도 이 원칙만 기억하세요:
캡을 자르고, 풋에 불을 붙이세요. 양쪽은 절대 자르지 마세요.

모든 시가의 이야기는 깨끗한 한 번의 커팅으로 시작됩니다.